未经员工同意，公司不能擅自调整员工的岗位或降低员工的薪资。根据《中华人民共和国劳动法》第四十二条规定，用人单位变更劳动合同应当与劳动者协商一致。这也意味着，在没有与员工协商一致的情况下，公司不能单方面调整员工的岗位或降低员工的薪资。因此，如果公司要对员工进行岗位调整或是薪资降低等操作，需要经过员工的同意以及签订新的劳动合同。不过需要注意的是，如果公司的经营状况出现了严重损失，或者存在其他特殊情况，导致公司必须进行裁员或降薪等操作时，公司可以依法采取相应措施，但需要符合相关法律规定和程序，不能随意操作。如果员工不同意岗位调整或者薪资降低，公司有什么解决办法？如果员工不同意岗位调整或者薪资降低，公司可以尝试多方面协商沟通，尽量达成双方满意的解决方案。如果还是无法达成一致，公司可以向劳动部门或人民起诉，请求解决劳动争议。调整员工的岗位或降低员工的薪资，需要经过员工的同意才能进行。如果公司存在严重损失或特殊情况，需要采取相应措施，也需要符合相关法律程序。如果出现劳动纠纷，双方可以通过协商、起诉等方式解决。【法律依据】：
《中华人民共和国劳动法》第四十二条 用人单位变更劳动合同应当与劳动者协商一致。
