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饮食与健康的研究报告

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饮食与健康的研究报告

  俗话说“民以食为天”,饮食是我们生活中不可缺少的一环。随着生活的提高,我们的食物越来越丰富。

  一、问题的提出

  为什么有的同学偏食、厌食、身体虚弱;有的同学暴饮暴食,身体肥胖;也有些同学膳食合理、营养均衡、身体很棒呢?

  二、研究的过程与方法

  1、全班同学开展讨论,谈谈自己以及家人的饮食习惯。

  2、上网或通过一些书籍、报刊查询。

  3、整理,归纳搜集到的资料。

  (1)学校的早饭,你能吃完吗?

  a、不能             b、偶尔           c、经常

  (2)是胃口不好吗?

  a、是               b、否

  (3)是饭菜不可口,没有变化?

  a、是               b、否

  二、图表

  第一类食品

  第二类食品

  第三类食品

  米饭、馒头、面条,主要摄取蛋白质。

  肉、鱼虾类、蛋、奶制品、主要提供维生素a和b。

  水果、蔬菜、大豆,主要提供矿物质、蛋白、胡萝卜素、膳食纤维、脂肪。

  三、活动建议

  早晨起床后,人们为补充晚上消耗的体力迎接新一天的工作,进行早餐。医学专家们认为每天吃早餐是维护身体健康的正确选择。早餐具备三个要素:足够的水分,足够的能量,足够的蛋白质。早餐需要准备丰富含有水分的食物,如稀饭,汤面和牛奶,再配以固体食物,至少要有100克米饭或面食。

  四、研究结果

  随着人们生活水平提高,我们要健康饮食,多吃绿色食品,澎化食品要少吃,以免发胖,要多吃有营养的东西,但是要膳食合理。

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